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庐阳经开区打好中秋节前月饼安全检查四张“牌”

发表时间:2020-09-15 09:55
  来源:庐阳经开区(林店街道)

一年一度的中秋佳节即将来临,为进一步规范辖区月饼市场经营秩序,确保食品市场的消费安全,创造一个安全放心的节日环境,近段时间来,庐阳经开区市场监督管理打好“严把入口、强化监管、抽查检测、消费维权”四张“牌”,强化中秋月饼市场监管。

一、严把入口促规范。严把“市场准入关”,强化上市规范。引导生产企业、市场主办方、场内经销商签订“三方协议”,将生产企业纳入联动惩戒机制,保证追溯渠道畅通。严查市场主体资格,查看经营者是否证照健全,督促月饼经营户切实履行食品安全主体责任。

状元彩票官网二、强化监管惩违法。重点检查食品生产户、经营户相关资质证件、营业执照和食品经营许可证、有效健康证件等情况。查看食品经营户是否具有食品进货台账,进货商家的营业执照、食品生产许可证、检验报告等。并检查月饼的标签标识,检查是否存在销售“三无”月饼的情况,是否按照标签标注的贮存条件贮存,是否有过期食品存在等。检查过程中,查看场所是否符合食品安全要求,是否具有防鼠防蝇防尘防潮措施等,并向经营者开展食品安全法律法规宣传,引导经营者增强主体责任意识。同时向消费者宣传食品安全法,告知他们在购买过程中应该关注的问题,保障消费者放心购物,提高食品安全意识。

三、抽查检测保安全。通过厂家提供检测报告、监管部门抽检的检测方式,重点检测配料是否含有禁止使用的食品添加剂。以月饼生产加工小作坊为主,重点检测月饼中防腐剂、甜味剂、微生物、铝的残留量、酸价、过氧化值等检验项目,待抽检结果出来后,将及时向社会公布。

四、消费维权护权益。一方面,加强食品安全知识的宣传教育,督促商家自律,诚信文明经营,自觉维护月饼市场的良好经营秩序。另一方面中,畅通12315食品安全消费维权投诉举报渠道,鼓励群众依法维权,确保群众消费安全。提醒广大消费者,购买月饼时应及时向商家索要并保留发票、购物小票等凭证。一旦发现月饼有质量问题,第一时间向市场监管部门或消协进行投诉维权。

状元彩票官网截止目前,园区市场监督管理所共检查辖区生产经营户5户、超市38家,下发整改通知书4份。(吴杨杨)